Archivio per la categoria FOOD

20 Cercasfizio per la Bottega di Olivia&Marino: via alle candidature

La Bottega di Olivia&Marino è a caccia di 20 Cercasfizio che raccontino le botteghe, le tradizioni e le curiosità della penisola italiana sul sito www.oliviaemarino.it. Le candidature sono aperte! L’avventura dei Cercasfizio è cominciata nel 2009 con Silvia e Pietro, che per sei weekend hanno dato vita on the road agli itinerari dello sfizio suggeriti dalla community de La Bottega di Olivia&Marino. Quest’anno la formula è diversa:... [leggi tutto]

Vieni a raccontare la tua idea di innovazione sociale al Social Innovation Barcamp//Food di ideaTRE60!

I Social Innovation Camp di ideaTRE60. Il Barcamp di ideaTRE60 è il momento in cui la community di ideaTRE60 – il primo social media italiano dedicato all’innovazione sociale, senza fini di lucro – si riunisce per condividere conoscenze sull’innovazione sociale e ascoltare le idee partecipanti al concorso sull’alimentazione attualmente aperto. I Social Innovation Camp//Food di ideaTRE60 si svolgeranno in due tappe. MILANO – in collaborazione... [leggi tutto]

Il primo sketch di cabaret in live streaming, con Geppi Cucciari

Sarà trasmesso venerdì 26 marzo, alle 21.00, il primo sketch di cabaret in live streaming su Internet, all’indirizzo http://geppilive.iwebcasting.it. A promuovere l’evento è il brand Activia, che vuole celebrare così il suo ingresso su Facebook e nel mondo dei social media. Protagonista del monologo sarà la comica Geppi Cucciari, testimonial, con Alessia Marcuzzi, della linea di prodotti Activia, e attualmente impegnata nel programma Victor Victoria... [leggi tutto]

Si presenta a Milano il 3 marzo, alla presenza del cuoco Davide Oldani, il Concorso per idee “Alimentarsi bene, vivere meglio – Educazione alla ricchezza e varietà alimentare italiana” della nuova piattaforma ideaTRE60.

Contestualmente all’evento di lancio ufficiale della nuova piattaforma di innovazione sociale ideaTRE60 di Fondazione Italiana Accenture, verrà presentato anche il primo dei concorsi per idee che caratterizzeranno l’attività della piattaforma, alla presenza del cuoco Davide Oldani e di altre personalità. L’Italia è la patria delle eccellenze alimentari, della ricchezza gustativa, della varietà nutrizionale. Perché allora le nuove generazioni sembrano... [leggi tutto]

Myfeudo: il primo vino “open source” da Feudo Principi di Butera

Il progetto Il progetto My Feudo nasce dalla tenuta Feudo Principi di Butera allo scopo di coinvolgere alcuni esperti del mondo del vino nell’esperienza creativa di un vino tutto loro. Come? Mettendo a loro disposizione le stesse basi che Franco Giacosa, enologo e winemaker di Casa Vinicola Zonin, ha utilizzato per elaborare il nuovo blend che verrà presentato al Vinitaly del 2010. Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot: i partecipanti hanno ricevuto... [leggi tutto]

L’evento Voiello Web QB in streaming mercoledì 18 novembre

Web QB è un evento promosso da Voiello per raccontare il mondo degli appassionati di food che vive online. L’incontro avrà luogo mercoledì 18 novembre e, in questa occasione, 6 tra i più conosciuti blogger del mondo food e wine si sfideranno in cucina preparando alcuni primi piatti. Nel corso dell’evento Sara Maternini, Anna Prandoni e Antonio Paolini analizzeranno da vicino e discuteranno del fenomeno cucina sul web. Le due squadre di blogger ... [leggi tutto]

First Italian NutritionCamp to be held in Rome, at University Roma3

The fair and well-considered expoitation of resources, the conservation of the cultural heritage related to food, its relationship with health: nutrition energy will become the starting point for debating these issues at NutritionCamp, which will take place in Rome (Faculty of Economical Studies, Università Roma Tre – Roma, via Silvio d’Amico, 77), on November 14th, from 10 am to 6 pm. At NutritionCamp –  an informal conference with no audience,... [leggi tutto]

All’Università Roma Tre il primo NutritionCamp italiano

Lo sfruttamento ponderato ed equo delle risorse del pianeta, la conservazione del patrimonio culturale legato all’alimentazione, il rapporto primario fra quest’ultima e la salute: l’energia della nutrizione si trasforma in pensiero articolato e piattaforma di discussione su queste tematiche al NutritionCamp che si svolgerà a Roma, presso la Facoltà di Economia dell’Università Roma Tre (Roma, via Silvio d’Amico, 77),  il prossimo sabato 14 novembre,... [leggi tutto]

Proper diet and new lifestyles: recommendations for health (and savings) in the new BarillaCFN position paper

The Barilla Center for Food & Nutrition has focused its new position paper on the connection between daily diet and health, based on the findings of a host of recent scientific studies, and formulates a number of concrete proposals for action and further study. This is the Center’s third paper since initiating activities this year, following those on water management and on the relations between climate change and agricultural food sector. The document... [leggi tutto]

Corretta alimentazione e nuovi stili di vita: le raccomandazioni per star bene (e risparmiare) nel position paper del BCFN, presentato a Cernobbio

Il Barilla Center for Food & Nutrition dedica il suo nuovo position paper a una riflessione sul nesso quotidiano fra nutrizione e salute, analizzato oggi da numerosi studi scientifici, e formula su questo alcune proposte concrete di intervento e indagine. Si tratta della terza pubblicazione del centro dall’inizio delle sue attività, quest’anno, dopo quelle sulla gestione dell’acqua e sui rapporti fra cambiamento climatico e settore agro-alimentare.... [leggi tutto]

La ricetta di Jeremy Rifkin contro il cambiamento climatico

Il cambiamento climatico ha molto a che fare con la vita quotidiana di ogni persona, in un legame di causa-effetto che non ha confini geopolitici. I modi in cui viviamo e ci nutriamo, produciamo e ci spostiamo hanno un impatto diretto sulla salute del pianeta Terra e dei suoi ospiti. A parlarne è, nella VIDEO INTERVISTA realizzata pochi giorni fa dal giornalista Carlo Alberto Pratesi, Jeremy Rifkin. Si tratta di un’esclusiva del Barilla Center For Food and... [leggi tutto]

Jeremy Rifkin’s recipe for addressing climate change

Climate change has a lot to do with the daily lives of each of us in a cause-effect relationship without geographical or political boundaries. The ways we live and eat, produce and travel have a direct impact on the health of planet Earth and its populations. And with us to speak about it in a very recent VIDEO INTERVIEW by the journalist Carlo Alberto Pratesi, is Jeremy Rifkin. This is an exclusive interview offered by the Barilla Center for Food and Nutrition,... [leggi tutto]

A nutrition think tank: Barilla Center for Food and Nutrition

The upcoming food challenges can be addressed only within a global perspective that accounts for all the environmental, economic, cultural and social changes underway on the planet. THE BARILLA CENTER FOR FOOD AND NUTRITION: WHAT IS IT? The Barilla Center for Food and Nutrition was founded in recent months with the clear-sighted goal of creating a team of some of the world’s foremost food and nutrition experts to formulate proposals and outline paths of... [leggi tutto]

Un centro di pensiero sull’alimentazione: 
Barilla Center for Food and Nutrition

Le sfide alimentari del prossimo futuro si possono affrontare solo immaginandole in una visione d’insieme che tenga conto di tutti i cambiamenti in atto nel pianeta, dal punto di vista ambientale, economico, culturale, sociale. BARILLA CENTER FOR FOOD AND NUTRITION: CHE COS’È? Il Barilla Center for Food and Nutrition è nato, pochi mesi fa, con la precisa intenzione di raccogliere in team alcuni dei migliori esperti sulle tematiche della nutrizione... [leggi tutto]

Gli itinerari degli italiani di www.oliviaemarino.it: per segnalare i tuoi itinerari dello sfizio e scoprire quelli degli altri

IL SITO Il sito Olivia&Marino è interamente dedicato agli utenti che amano scovare i luoghi più gustosi e autentici d’Italia. Tutti possono segnalare un itinerario: basta registrarsi e proporre le proprie tappe preferite, che resteranno a disposizione di tutti i navigatori come delle letture autentiche e personali di ogni luogo. Il sito è un punto d’incontro per chi vuole condividere opinioni e consigli sui luoghi dello sfizio in Italia. Gli... [leggi tutto]

“Gli itinerari dello sfizio” di Olivia&Marino Pavesi: un sito e un concorso per scoprire un’Italia autentica

IL SITO Pavesi lancia il sito Olivia&Marino, un nuovo punto d’incontro per chi vuole condividere opinioni e consigli sui luoghi dello sfizio in Italia. Home page: Il sito raccoglie gli itinerari dello sfizio suggeriti dagli utenti. Infatti, su oliviaemarino.it tutti possono registrarsi e proporre le loro tappe, che resteranno a disposizione di tutti i navigatori come delle letture autentiche e personali di ogni luogo. Hai in programma un week-end fuori... [leggi tutto]